Diplomado en Gestión de la Comunicación y Marketing Gastronómico

ModalidadPresencial
Duración5 meses
UbicaciónCaracas, Venezuela
Inicio18 may. 2026

¿A quién está dirigido?

  • Dueños de restaurantes que quieren fortalecer su marca.
  • Community managers interesados en el sector gastronómico.
  • Emprendedores gastronómicos que inician su presencia digital.

Objetivos del Programa

En un mercado gastronómico cada vez más digital y competitivo, saber comunicar la propuesta de valor de un negocio es tan importante como la calidad de su cocina. Este diplomado forma a profesionales capaces de construir y comunicar marcas gastronómicas sólidas.

Se abordan branding, producción de contenido visual y estrategias de marketing digital, con un enfoque práctico orientado a resultados medibles para restaurantes y negocios de alimentos.

Justificación

  1. Visibilidad en un mercado saturado: Un negocio gastronómico necesita diferenciarse activamente; este programa da las herramientas para lograrlo de forma estratégica.
  2. Contenido con impacto: Se enseña a producir fotografía y contenido gastronómico atractivo, clave en la decisión de compra de los comensales actuales.
  3. Marketing digital aplicado: Los estudiantes desarrollan campañas reales orientadas a un negocio gastronómico concreto, no solo teoría genérica.
  4. Perfil híbrido y demandado: Profesionales que entienden tanto de gastronomía como de comunicación son cada vez más buscados por el sector.

Plan de estudios

1

Branding Gastronómico

Construcción de identidad y storytelling de marca.

40 h
2

Fotografía y Contenido para Redes

Producción visual de contenido gastronómico.

40 h
3

Marketing Digital para Restaurantes

Estrategias en redes sociales y campañas digitales.

40 h

Plan de Marketing Real

Desarrollo de un plan aplicado a un negocio real.

30 h

Certificación

+

Una certificación que abre puertas

Al graduarte recibirás un certificado conjunto de Caracas Culinary Campus y la Universidad Monteávila: el respaldo académico que distingue tu perfil y potencia tu carrera dentro y fuera de Venezuela.

Inversión y financiamiento

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