Publicaciones

Después de una sesión intensa de calistenia o entrenamiento con peso corporal, la nutrición adecuada es fundamental para reparar las fibras musculares. Para cumplir con un plan de macronutrientes de forma práctica y sin complicaciones, un batido denso en nutrientes es la solución ideal, especialmente para quienes entrenan de tres a cinco veces por semana.…

El pollo con arroz es el salvavidas por excelencia cuando necesitas una preparación balanceada, sencilla y que guste a todos. Para elevar esta receta básica sin complicarte demasiado, la técnica clave está en dorar bien los trozos de pollo en la olla antes de añadir cualquier otro ingrediente. Una vez que el pollo tenga un…

No hay nada más reconfortante que un buen plato de comida casera preparada con paciencia. Cocinar lentejas a fuego lento permite que los granos absorban todos los matices de un sofrito clásico de cebolla, ajo, ají dulce y cilantro. A diferencia de otros granos más duros, las lentejas tienen la gran ventaja de no requerir…

Si buscas optimizar tu tiempo en la cocina, preparar comidas en lotes o hacer batch-cooking es la solución ideal para las mañanas ocupadas. Hacer un buen lote de arepas el fin de semana te asegurará desayunos rápidos y sin complicaciones. Solo necesitas harina de maíz precocida, agua y una pizca de sal. Una vez que…